L-glutammina CAS 56-85-9

Descrizione del prodotto:

Nome del prodotto: L-glutammina CAS NO:56-85-9

Sinonimi:

L-(+) -glutamina;

Acido pentanoico, 2,5-diamino-5-oxo-, (S) -;

Proprietà chimiche e fisiche:

Apparizione: polvere bianca

Assay: ≥ 99,0%

Densità:1.321 g/cm3

Punto di ebollizione:4450,6°C a 760 mmHg

Punto di infiammazione:185°C

Punto di fusione 185°C

Solubilità in acqua: solubile in acqua, dimetil solfoxide e etanolo, insolubile in metanolo, ether, benzene, acetone, acetato di etil e cloroform.

La glutammina (abbreviata come Gln o Q; codificata dai codoni CAA e CAG) è un acido α-amino usato nella biosintesi delle proteine.Contiene un gruppo α-amino (che è nella forma protonata −NH3+ in condizioni biologiche), un gruppo di acido α-carbossilico (che è nella forma deprotonata −COO− in condizioni biologiche),e un amide a catena laterale che sostituisce l'idrossile a catena laterale dell'acido glutammico con un gruppo funzionale di amine, classificandolo come un aminoacido a carica neutra, polare (al pH fisiologico).Il che significa che il corpo può generalmente sintetizzarne quantità sufficienti., ma in alcuni casi di stress, la domanda del corpo di glutammina aumenta e la glutammina deve essere ottenuta dalla dieta.

Nel sangue umano, la glutammina è l'aminoacido libero più abbondante, con una concentrazione di circa 500-900 μM.

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