β-alanina CAS 107-95-9

Descrizione del prodotto:

Nome del prodotto: β-alanina CAS NO: 107-95-9

Sinonimi:

Acido 3-aminopropanoico;

beta-alanina;

β-alanina;

Proprietà chimiche e fisiche:

Aspetto: cristalli bianchi, aminoacidi beta presenti solo in natura.

Assay: ≥98,0%

Densità: 1,437 g/cm3

Punto di ebollizione: 201°C

Punto di fusione: 197-202°C

Punto di infiammazione: 204-206°C

Stabilità: stabile, asciutto.

Condizioni di conservazione: Conservare presso RT.

Informazioni sulla sicurezza:

Dichiarazioni di sicurezza: S24/25

Codice di pericolo: Xi

Codice SA: 29224920

WGK Germania 3

RTECS: UA2369200

Dichiarazioni di rischio: R36/37/38

La β-alanina (o beta-alanina) è un aminoacido beta naturale, che è un aminoacido in cui il gruppo amino è nella posizione β dal gruppo carbossilato (cioè a due atomi di distanza,cfr. figura 1)Il nome IUPAC per la β-alanina è acido 3-aminopropanoico.

La β-alanina non è utilizzata nella biosintesi di alcuna delle principali proteine o enzimi.È un componente dei peptidi naturali carnosina e anserina e dell'acido pantotenico (vitamina B5), che è a sua volta un componente del coenzima A. In condizioni normali, la β-alanina viene metabolizzata in acido acetico.

La β-alanina è il precursore limitante della carnosina, cioè i livelli di carnosina sono limitati dalla quantità di β-alanina disponibile, non dall'istidina.È stato dimostrato che la supplementazione di β-alanina aumenta la concentrazione di carnosina nei muscoli.La semplice supplementazione con carnosina non è efficace come la supplementazione con la sola β-alanina poiché la carnosina, quando assunta per via orale, è una sostanza molto efficace per la salute.viene decomposto durante la digestione in componentiPertanto, in peso, solo circa il 40% della dose è disponibile sotto forma di β-alanina.

L-istidina, con un pKa di 6,1, è un tampone relativamente debole nell'intervallo fisiologico di pH intramuscolare.0In particolare, quando si lega alla β-alanina, il valore di pKa è 6.83Inoltre, a causa della posizione del gruppo amino beta, i dipeptidi della β-alanina non sono incorporati nelle proteine,e possono quindi essere conservati a concentrazioni relativamente elevate (millimolari)La carnosina (β-alanil-L-istidina) è un importante tampone intramuscolare, costituendo il 10-20% della capacità di tamponamento totale nelle fibre muscolari di tipo I e II.

Anche se molto più debole della glicina (e, quindi, con un ruolo dibattuto come trasmettitore fisiologico), la β-alanina è un agonista successivo in attività al ligando affine glicina stesso,per i recettori inibitori della glicina sensibili alla stricnina (GlyR) (l' ordine degli agonisti): glicina ≫ β-alanina > taurina ≫ alanina, L-serina > prolina).

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