2-acetiltiazolo CAS 24295-03-2

Descrizione del prodotto:

Nome del prodotto: 2-acetiltiazolo CAS NO: 24295-03-2

Sinonimi:

1- ((1,3-thiazol-2-yl) etanone;

2-acetil-1,3-tiazolo;

1-tiazol-2-il-etanone;

Proprietà chimiche e fisiche:

Aspetto: polvere o cristalli da bianchi a leggermente gialli

Assay: ≥ 99,0%

Densità: 1.22

Punto di ebollizione: 89-91°C (12 torr)

Punto di fusione: 65,5°C

Punto di infiammazione: 78°C

Punto di fusione: 65,5°C

Indice di rifrazione: 1,547-1.549

Stabilità: stabile a temperature e pressioni normali

Condizioni di conservazione: tenere lontano da fonti di accensione, conservare in un luogo fresco e asciutto, conservare in un contenitore ben chiuso.

Pressione di vapore: 0,173 mmHg a 25°C

Informazioni sulla sicurezza:

Dichiarazioni di sicurezza: S24/25

Codice SA: 2932999099

WGK Germania 3

Dichiarazione dei rischi: R22

Codici di pericolo: Xn; Xi

Il 2-acetiltiazolo è un liquido da incolore a giallo pallido che ha sapori di nocciole, carne arrostita, caramello, mais e burro.patate cotte o bollite, tacchino (rostato), pollo crudo, carne bovina bollita e cotta, carne bovina griglia e tostata, fegato di maiale, birra, whisky finlandese, fagioli riscaldati, altre varietà di funghi, crusche di riso, mais,e altre fonti naturali.

Viene utilizzato come antiossidante, come agente di controllo dell'aspetto e come ingrediente aromatizzante.

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