Acido N-acetilneuraminico CAS 131-48-6

Descrizione del prodotto:

Nome del prodotto: acido N-acetilneuraminico CAS NO: 131-48-6

Sinonimi:

Acido lactamico;

5-ACETAMIDO-3,5-DIDEOXY-D-GLYCERO-D-GALACTO-2-NONU;

acido sialico;

Proprietà chimiche e fisiche:

Aspetto: cristallino

Assay: ≥ 99,0%

Densità: 1,727 g/cm3

Punto di ebollizione: 395,6°C a 760 mmHg

Punto di fusione: 184-186°C

Punto di infiammazione: 193°C

Indice di rifrazione: -32 ° (C=1, H2O)

Solubilità in acqua: 50 g/l (20°C)

Stabilità: stabile, incompatibile con agenti ossidanti forti.

Condizione di conservazione: -20°C

Pressione di vapore: 5,5-30 mmHg a 25°C

Informazioni sulla sicurezza:

Dichiarazioni di sicurezza: S24/25

Codice SA: 2932999099

WGK Germania 3

Dichiarazioni di rischio: R36/37/38

Codice di pericolo: Xi

L'acido N-acetilneuraminico (Neu5Ac o NANA) è l'acido sialico predominante nelle cellule dei mammiferi.

Questo residuo caricato negativamente si trova nei glicani complessi sulle mucine e nelle glicoproteine presenti nella membrana cellulare.un componente cruciale delle membrane neuronali presenti nel cervello.

Oltre ad essere coinvolto nella prevenzione delle infezioni (muco associato alle mucose ̇ bocca, naso, gastrointestinale, vie respiratorie), Neu5Ac agisce come recettore per i virus dell' influenza,che permette l' attaccamento alle cellule mucose tramite emagglutinina (un primo passo nell' acquisizione di infezione da virus influenzale).

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