3-idrossi-2-butanone CAS 513-86-0 Sostanze chimiche sottili Liquido C4H8O2

Descrizione del prodotto:

Nome del prodotto: 3-idrossi-2-butanone CAS NO: 513-86-0

Sinonimi:

1-etoxi-2-metil-1-metilselanil-propene;

Dimetilcetolo;

Acetilmetilcarbinolo (può esistere come dimero cristallino);

Proprietà chimiche e fisiche:

Aspetto: liquido o cristalli da giallo pallido a verde giallo

Assay: ≥ 99,0%

Densità: 1.013

Punto di ebollizione: 148°C

Punto di fusione: 15°C

Punto di infiammazione: 50°C

Indice di rifrazione: 1.4171

Solubilità in acqua: SOLUBIBILE

Stabilità: stabile a temperature e pressioni normali.

Condizione di conservazione: 2-8°C

Informazioni sulla sicurezza:

RTECS: EL8790000

Classe di pericolo: 3

Dichiarazioni di sicurezza: S26-S36/37

Codice SA: 2914400090

Gruppo di imballaggio: III

WGK Germania: 1

RIDADR: ONU 2621

R10; R36/38

Codice di pericolo: Xi

Parola di segnale: Avvertimento

Dichiarazione di pericolo: H226; H315; H319

Simbolo: GHS02, GHS07

Dichiarazione di precauzione: P305 + P351 + P338

L'acetoina, nota anche come 3-idrossibutanone o acetilmetilcarbinolo, con la formula molecolare C4H8O2, è un liquido incolore o di colore giallo pallido a giallo verde con un piacevole odore burrascoso.L' acetoina è una molecola chiraleIl 3-idrossi-2-butanone è una sostanza chimica utilizzata nei sapori e nelle fragranze alimentari.Utilizzato come vettore di aroma nella preparazione di aromi ed essenze.

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