Acetato di saccarosio CAS 126-14-7

Descrizione del prodotto:

Nome del prodotto: octa acetato di saccarosio CAS NO: 126-14-7

Sinonimi:

D-(+) -sucroseocta acetato;

D-SucroseOctoacetate;

α-D-Glucopiranoside, 1,3,4,6-tetra-O-acetil-β-D-fructofuranosil, tetraacetato;

Proprietà chimiche e fisiche:

Apparizione: polvere cristallina bianca

Assay: ≥ 99,0%

Densità: 1.28

Punto di ebollizione: 250°C (1 mmHg)

Punto di fusione: 78°C

Indice di rifrazione: 60 ° (C=2, EtOH)

Solubilità in acqua: leggermente solubile

Stabilità: stabile a temperature e pressioni normali

Condizione di conservazione: 2-8°C

Pressione di vapore: 1,01E-17mmHg a 25°C

Informazioni sulla sicurezza:

Codice di pericolo: Xi

Codice SA: 2940000000

WGK Germania:

RTECS: WN6620000

Dichiarazioni di rischio: R36/37/38

Dichiarazioni di sicurezza: S24/25

L'octaacetato di saccarosio è un derivato acetilato del saccarosio.A partire da dicembre 2005, l'acetato di saccarosio è stato determinato dall'EPA come utilizzabile come ingrediente inerte nei pesticidi a causa della sua bassa tossicità. L'acetato di saccarosio è stato approvato dalla FDA come additivo alimentare.Ha un sapore amaro che lo ha portato ad essere usato come amaro e come agente avvertente.La sostanza chimica è stata utilizzata anche per determinare i gustatori dai non gustatori nei topi.

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